新鮮な食材を購入し、顧客自らが調理・飲食をするためのパーティースペース。通常の飲食店では、顧客は提供された料理を食すだけだが、ここでは調理という行為が加わることで、五感・リアリティがさらに生み出される。楽しさの断面を見せる空間――調理により素材の魅力が解放されるのと同じように、断面から外部へとプライベートな楽しみを見せつける。現代人に少し欠けている「自発的行動」を引き出すための新たな飲食店の提案である。